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Gastronomie und Ernährung

Snack-Platte: 5 Tipps für die Zubereitung einer Wurst- und Käseplatte.

Gastronomie und Ernährung

In Restaurants oder zu Hause ist die Vorspeisenplatte zu einem unverzichtbaren Bestandteil von Abendessen geworden. Diese großzügige und gesellige Formel ermöglicht es, einen genussvollen Moment mit der Familie oder Freunden zu teilen. Hier sind 5 Tipps, um eine schöne Wurst- und Käseplatte zu machen.

04
Mar
2024

Der grüne Salat mit Granatapfel: ein sehr einfaches Rezept.

Gastronomie und Ernährung

Sehr beliebte Frucht derzeit aufgrund ihres Vitamin-C- und Antioxidantiengehalts, hat der Granatapfel einen festen Platz in herzhaften Zubereitungen wie einem Poke-Bowl oder einem Taboulé. Es ist sehr einfach, diese kleinen, gesunden Samen in Salate zu integrieren. Wir bieten Ihnen ein sehr einfaches Rezept für einen grünen Salat mit Granatapfel an.

23
Feb
2024

Der Süßkartoffelkuchen: ein veganes Kuchenrezept

Gastronomie und Ernährung

In der veganen Backkunst werden Zutaten wie Eier und Butter durch Alternativen aus Früchten und Gemüse ersetzt. Die Süßkartoffel, die sowohl mehlig als auch süß ist, ist eine ideale Zutat, um einem Kuchen ohne Eier Textur zu verleihen. Hier ist ein einfaches Rezept für einen veganen Süßkartoffelkuchen, zubereitet nach Art eines amerikanischen Süßkartoffelbrots.

21
Feb
2024

Die koreanische Küche: 5 Dinge, die Sie über koreanisches Essen wissen sollten.

Gastronomie und Ernährung

Seit zwei Jahrzehnten breitet sich die koreanische Kultur wie eine Welle auf der ganzen Welt aus und sogar bis auf unsere Teller. Die Gastronomie ist eines der interessantesten Aspekte dieses Landes, da Südkorea eine gesunde und kreative Küche entwickelt hat. Hier sind 5 Dinge, die man über die koreanische Küche wissen sollte.

20
Feb
2024

Das Hühnchen mit Cashewnüssen: ein chinesisches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Das Hühnchen mit Cashewnüssen, das in asiatischen Restaurants serviert wird, ist ein exotisches Gericht, das relativ einfach zuzubereiten ist. Wir laden Sie ein, dieses von der chinesischen Küche inspirierte Rezept zu entdecken, das Ihren Speiseplan mit einem Hauch Exotik bereichern wird.

16
Feb
2024

Yusheng oder Prosperity Toss: der Glück bringende chinesische Neujahrs-Salat

Gastronomie und Ernährung

In Singapur und in der chinesischen Gemeinschaft in Malaysia ist eine der wichtigsten Traditionen, um das chinesische Neujahr zu feiern, die Zubereitung eines Salats namens Yusheng oder Prosperity Toss. Wir laden Sie ein, diese kulinarische Spezialität kennenzulernen, deren Verkostung von einem erstaunlichen Ritual begleitet wird.

14
Feb
2024

Gewürze: Alles Wissenswerte über Paprika in 5 Fragen

Gastronomie und Ernährung

Der Paprika, auch bekannt als süße Paprika oder Pimentón auf Spanisch, ist eine unverzichtbare Gewürzzutat in der ungarischen Küche. Wir laden Sie ein, dieses Gewürz mit seinem leicht bitteren, scharfen und manchmal rauchigen Geschmack in 5 Fragen kennenzulernen.

08
Feb
2024

Die Schokoladen-Tartelettes ohne Backen: ein einfaches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Wenn Sie ein leckeres Schokoladendessert suchen, um Ihren Partner am Valentinstag oder Ihre Gäste zu beeindrucken, probieren Sie dieses Rezept für ungebackene Schokoladentörtchen aus! Um dieses schöne individuelle Dessert zuzubereiten, ist es nicht erforderlich, einen Mürbeteig herzustellen oder den Ofen anzuschalten.

07
Feb
2024

Ernährung: 5 Tipps, um Geld zu sparen und gesund zu essen.

Gastronomie und Ernährung

Mit der Inflation bei Lebensmitteln wird es immer teurer, gesund zu essen. Während die Preise für Fleisch, Fisch und Bio-Produkte in die Höhe schießen, muss man clever sein, um den Einkaufsetat im Griff zu behalten. Wir werden Ihnen 5 Tipps geben, wie Sie beim Essen sparen können, ohne auf gute Qualität zu verzichten.

06
Feb
2024

Der Saint-Marcellin: 5 Dinge, die man über diesen Käse wissen sollte

Gastronomie und Ernährung

Kleiner runder Käse aus dem Dauphiné, der Saint-Marcellin genießt seit 2013 eine geschützte geographische Angabe. Hier sind 5 Dinge, die man über diesen sehr beliebten Kuhkäse mit cremiger Textur wissen sollte.

01
Feb
2024
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