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Gastronomie und Ernährung

Tee: Entwirren Sie die Wahrheit von den Mythen!

Gastronomie und Ernährung

Tee ist nach Wasser das am meisten konsumierte Getränk der Welt. Auch die Franzosen sind immer mehr davon begeistert und der Konsum hat sich in Frankreich in den letzten zwanzig Jahren verdreifacht. Aber kennen Sie wirklich die Vorteile der verschiedenen Teesorten und die Art und Weise, wie man sie zubereitet? Hier ist ein kleiner praktischer Leitfaden, der Ihnen hilft, Wahrheit von Fiktion zu unterscheiden.

29
Mai
2024

Warum die mediterrane Ernährung die beste der Welt ist.

Gastronomie und Ernährung

Wenn Sie nach der besten Diät oder der besten Methode zur Ernährungsumstellung vor dem Sommer suchen, sollten Sie wissen, dass es nicht notwendig ist, weit zu suchen... Die mediterrane Diät, die bereits von einem Teil der Franzosen übernommen wurde, gilt als die beste der Welt. Wir werden Ihnen in 5 Punkten erklären, warum.

23
Mai
2024

Die Lachs-Ricotta-Frühlingstörtchen: ein einfaches Rezept.

Gastronomie und Ernährung

Wenn Sie Ihre Gäste mit einem farbenfrohen und leckeren saisonalen Vorspeise beeindrucken möchten, probieren Sie unser Rezept für Frühlingstörtchen mit geräuchertem Lachs und Ricotta! Diese bunte Vorspeise würdigt saisonale Produkte wie Erbsen und Bohnen.

22
Mai
2024

Wie gelingt ein perfektes Omelett?

Gastronomie und Ernährung

Schnell zubereitet mit einfachen Zutaten, ist das Omelett ein beliebter Klassiker, den jeder mag. Und dennoch ist es nicht so einfach, es perfekt zu kochen und die ideale Textur zu erreichen... Wir werden Ihnen 5 Tipps geben, um ein perfektes Omelett zuzubereiten.

17
Mai
2024

Warum sind die Lunchboxen die neue kulinarische Revolution?

Gastronomie und Ernährung

Für viele Menschen, die gerne kochen und sich verwöhnen lassen, ist der Hauptgrund, warum sie nicht jeden Tag leckere Gerichte zubereiten können, der Zeitmangel. Es braucht tatsächlich Zeit, um die Supermärkte nach den besten Zutaten abzusuchen. In diesem Zusammenhang sind Kochboxen eine äußerst effektive Lösung, um mit nur wenigen Klicks mühelos auf eine große Vielfalt an qualitativ hochwertigen Produkten zuzugreifen. Mit dem Versprechen köstlicher und abwechslungsreicher Gerichte stellen diese fertig zubereiteten Kochkörbe weit mehr als nur eine praktische Lösung für den täglichen Bedarf dar. Kochboxen sind eine unwiderstehliche Einladung, in eine Welt voller Geschmackserlebnisse für Feinschmecker einzutauchen. Hochwertige Produkte, Praktikabilität, Zugänglichkeit und Einfachheit: Lassen Sie uns die Vorteile dieses Konzepts genauer betrachten.

15
Mai
2024

Keimende Sprossen: Welche Samen zum Keimen bringen?

Gastronomie und Ernährung

Die gekeimten Samen sind nicht nur zarte Dekorationen, die auf Salaten oder saisonalen Broten platziert werden. Diese kleinen Fasern sind auch Superfoods, da sie die Vitamine und Proteine konzentrieren, die ursprünglich im Samen vorhanden sind. Wenn Sie nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, hier sind vier Samen, die leicht zu Hause keimen können.

13
Mai
2024

Die Pasta mit Bohnen: ein einfaches Rezept.

Gastronomie und Ernährung

Möchten Sie genug von Nudeln mit Tomatensauce haben? Suchen Sie eine originelle Gemüsealternative? Probieren Sie unser Rezept für Pasta mit Bohnen! Diese mit Kräuterpesto und Bohnen gewürzten Tagliatelle sind ein einfaches und leckeres Frühlingsgericht.

06
Mai
2024

Alternative zu Zucker: Yacon Sirup in 5 Fragen

Gastronomie und Ernährung

Unter den Alternativen zu Zucker ist Yacon-Sirup das neue Trendprodukt. Aber worum handelt es sich genau? Und ist dieses Süßungsmittel wirklich gesund? Wir laden Sie ein, die Vor- und Nachteile dieses neuen Süßungsmittels in 5 Fragen zu entdecken.

02
Mai
2024

Der Apfel-Zimt-Porridge: ein veganes Rezept.

Gastronomie und Ernährung

Wenn Sie nach einer Idee für ein gesundes, leckeres und zu 100 % pflanzliches Frühstück suchen, probieren Sie unser Rezept für Apfel-Zimt-Porridge. Dieser Porridge aus Haferflocken, pflanzlicher Milch und geriebenem Apfel ist köstlich und einfach zuzubereiten.

30
Apr
2024

Vegane Bäckerei: 8 Tipps für vegane Kuchen

Gastronomie und Ernährung

Viele Naschkatzen wissen es noch nicht, aber die vegane Konditorei ist ein aufstrebender Trend sowohl bei Profis als auch bei Privatpersonen. Ein veganer Kuchen enthält per Definition keine Zutaten tierischen Ursprungs, was den Konditor dazu zwingt, Eier, Milch, Sahne, Butter und sogar Honig zu ersetzen. Für alle, die sich in der veganen Konditorei versuchen möchten, hier sind 8 Tipps, um vegane Kuchen zu backen.

26
Apr
2024
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