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Gastronomie und Ernährung

Gefüllte Auberginen: ein leckeres Rezept

Gastronomie und Ernährung

Gefüllte Auberginen sind eine provenzalische Spezialität, die im Sommer mit Auberginen und saisonalen Tomaten zubereitet wird. Diese ausgehöhlten Auberginen werden mit einer köstlichen Füllung gefüllt und in einer Tomatensauce in einem Schmortopf gekocht.

04
Aug
2023

Der Nudelsalat mit Pesto und Thunfisch: ein einfaches Rezept.

Gastronomie und Ernährung

Leicht zuzubereiten und zum Picknick oder ins Büro mitzunehmen, ermöglicht der Nudelsalat eine kalte und ausgewogene Mahlzeit. Sie können unzählige Varianten je nach den Zutaten, die Sie zur Verfügung haben, erfinden. Das Rezept für Nudelsalat mit Pesto und Thunfisch, das ich Ihnen hier vorschlage, ehrt die italienischen Aromen und saisonale Produkte wie Tomaten und Basilikum.

02
Aug
2023

Gebackene Auberginen: das typische Rezept aus Nizza

Gastronomie und Ernährung

Gebackene Auberginen sind eine köstliche Spezialität aus Nizza, die als Vorspeise oder zum Aperitif serviert werden kann. Wir laden Sie ein, dieses sehr einfache Rezept mit nur drei Hauptzutaten zu entdecken: Auberginen, Eier und Paniermehl.

28
Juli
2023

Der Melonen-Minz-Salat: ein sommerlicher Obstsalat

Gastronomie und Ernährung

Wassermelonen sind die Stars des Sommers! Mit diesen beiden erfrischenden Zutaten können erfrischende Vorspeisen und Desserts zubereitet werden. Ich schlage vor, das Rezept für den Wassermelonen-Minz-Salat zu entdecken, ein sehr duftender sommerlicher Obstsalat.

26
Juli
2023

Hausgemachtes Granita ohne Maschine zubereiten: das einfache Rezept

Gastronomie und Ernährung

Vorbereitung, halbwegs zwischen einem Sorbet und einem Getränk, ist das Granité oder Granita ein sehr erfrischender Eisgenuss. Dieses Dessert aus Sizilien hat den doppelten Vorteil, sehr einfach zuzubereiten und unendlich variabel zu sein! Wir bieten Ihnen ein einfaches Rezept an, um ein hausgemachtes Granité ohne Maschine mit dem Geschmack Ihrer Wahl herzustellen.

21
Juli
2023

Der orientalische Taboulé: ein sehr einfaches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Das Rezept für den orientalischen Taboulé, das keine Kochzeit erfordert, ist sehr einfach zuzubereiten. Es muss nur am Vortag vorbereitet werden. Diese mögliche Version des Taboulés, nicht zu verwechseln mit dem libanesischen Rezept auf Basis von Petersilie, ist eine erfrischende Beilage oder Vorspeise, deren Geschmack Sie während Ihrer Grillabende und Picknicks genießen werden.

20
Juli
2023

Hausgemachte Limonade machen: Das einfache Rezept

Gastronomie und Ernährung

Die Limonade, die eine sprudelnde Variante der Zitronenlimonade ist, benötigt nur wenige Zutaten: Zitronen, Zucker und Sprudelwasser. Aber damit Ihr Getränk perfekt ausgewogen und erfrischend ist, müssen Sie die richtige Zubereitungsmethode und die richtigen Proportionen verwenden. Wir bieten Ihnen ein einfaches Rezept, um selbst eine köstliche hausgemachte Limonade zuzubereiten.

19
Juli
2023

Der Melonen-Gurken-Tomaten-Mozzarella-Salat: ein erfrischender und einfacher Salat.

Gastronomie und Ernährung

Wenn es heiß ist, ist es angenehm, sich mit frischen, einfachen und schnell zubereiteten Salaten wieder zu hydrieren. Saisonales Obst und Gemüse, das mit Wasser und guten Nährstoffen gefüllt ist, sind die Hauptzutaten für diese Art von gemischten Salaten. Wir laden Sie ein, das Rezept für den Melonen-Gurken-Tomaten-Mozzarella-Salat zu entdecken.

12
Juli
2023

Mozzarella: 5 Dinge, die Sie vielleicht nicht über diesen italienischen Käse wissen

Gastronomie und Ernährung

In Form von Tomaten-Mozzarella-Salat oder auf Pizzen ist Mozzarella einer der beliebtesten Käsesorten des Sommers! Wir laden Sie ein, 5 Dinge zu entdecken, die Sie vielleicht nicht über diesen kleinen runden Käse wissen, der sein Spiel gut versteckt.

11
Juli
2023

Der Wassermelonen-Rosen-Saft: ein Anti-Verschwendung-Rezept

Gastronomie und Ernährung

Wenn Sie versehentlich eine unreife Wassermelone gekauft haben, werfen Sie das fade Fruchtfleisch nicht weg. Mit Hilfe eines Mixer-Roboters und einigen gängigen Zutaten kann es in ein köstliches erfrischendes Getränk verwandelt werden. Wir laden Sie ein, das Rezept für Rosen-Wassermelonen-Saft zu entdecken.

07
Juli
2023
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