Immer mehr Menschen entscheiden sich aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen, kein Fleisch mehr zu konsumieren. Wenn Sie bereits Vegetarier oder Flexitarier sind, ist der November die Gelegenheit, den veganen Lebensstil zu entdecken. Dieser Monat wurde tatsächlich von der Vegan Society als "World Vegan Month" (Welt-Vegan-Monat) ausgewählt. Das Ziel? Die breite Öffentlichkeit dazu anregen, 30 Tage lang vegan zu essen.
Tzatziki ist eine griechische Spezialität auf Gurkenbasis. Dieser kalte Aufstrich, der auf der Speisekarte aller Tavernen in Griechenland steht, wird als Vorspeise mit Pita-Brot oder als Beilage zu bestimmten Fleischgerichten serviert. Wir laden Sie ein, dieses sehr einfache Rezept zu entdecken, das alle Liebhaber von Gurken und griechischem Joghurt begeistern wird.
Saftig und duftend ist die Clementine eine der Früchte, deren Rückkehr auf die Marktstände man ungeduldig erwartet. Wir laden Sie ein, 10 Informationen und Anekdoten über diese Frucht zu entdecken, die untrennbar mit den Feiertagen zum Jahresende verbunden ist.
Machen Ihre Kinder ein langes Gesicht bei grünem Gemüse? Wie wäre es, wenn Sie ein Gericht zubereiten, das die ganze Familie begeistert? Der Zucchiniauflauf mit Speck ist ein Rezept, das sowohl bei den Kleinen als auch bei den Großen gut ankommt und es ermöglicht, ein wenig beliebtes Gemüse wie die Zucchini schmackhaft zu machen.
Haben Sie schon einmal versucht, einen Kuchen ohne Mehl zu backen? Das ist durchaus möglich, vorausgesetzt, man ersetzt diese Zutat durch Alternativen wie gemahlene Mandeln und gemixte Haferflocken. Ich werde Ihnen das mit einem köstlichen Rezept für einen saftigen Kuchen mit Feigen und Haferflocken beweisen.
Mögen Sie exotische Küche, die mit Chili und Gewürzen gewürzt ist? Verzichten Sie nicht darauf! Trotz der Vorbehalte mancher Menschen gegenüber scharfem Essen ist es gesund, scharf zu essen. Wir werden es Ihnen beweisen, indem wir 5 manchmal unbekannte Vorteile von Chili und Gewürzen auflisten.
Für alle, die Tagliatelle mit Pesto lieben, aber auf ihre Linie achten, hier ist eine leichtere und ausgewogenere Variante auf Gemüsebasis. Die Zucchini-Tagliatelle mit Pute sind ein vollständiges und schmackhaftes Gericht, ohne Stärke und ohne Gluten.
Die Pflaumensaison dauert an, selbst wenn der Sommer zu Ende geht. Man kann diese köstlichen Früchte nutzen, um Marmeladen, Kuchen und allerlei Desserts zuzubereiten. Da die Temperaturen jetzt angenehmer sind, schlage ich vor, den Ofen wieder anzumachen, um einen leckeren Pflaumen-Mandel-Clafoutis zu backen.
Die ayurvedische Ernährung besteht darin, sich entsprechend seiner Morphologie und seines Stoffwechsels zu ernähren und Lebensmittel in Abhängigkeit von der Konstitution seines Körpers auszuwählen.
Panna cotta ist eine italienische Spezialität, die leicht zuzubereiten ist. Dieser cremige Nachtisch, traditionell mit einer roten Fruchtsauce serviert, kann mit einem Gewürz wie Vanille oder mit einem aromatischen Kraut gewürzt werden. Ich schlage vor, das Rezept für Panna cotta mit Eisenkraut zu entdecken.
