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Gastronomie und Ernährung

Der Weihnachtsmarmeladenkuchen mit Mandeln: ein köstliches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Es war beim Einkaufen, als ich auf eine Weihnachtsmarmelade aus Orangen, Äpfeln und Gewürzen stieß und mich von einem portugiesischen Kuchen inspirieren ließ, dass ich auf die Idee kam, diesen Weihnachtsmarmeladen- und Mandelkuchen zu kreieren. Es ist ein saftiger Kuchen mit dem köstlichen Geschmack von Amaretti-Keksen. Ich lade Sie ein, dieses leckere und einfache Rezept in Bildern zu entdecken.

29
Nov
2023

Kefir, Kombucha und Buttermilch: 3 fermentierte Getränke gut für die Immunität.

Gastronomie und Ernährung

Wenn Sie noch nie Kefir, Kombucha oder Buttermilch probiert haben, ist der Herbst die ideale Zeit, um eine Kur mit diesen fermentierten Getränken zu machen. Diese traditionellen Rezepte enthalten lebende Fermente mit probiotischer Wirkung. Wir laden Sie ein, diese drei Getränke zu entdecken, die gut für das Mikrobiom und somit für die Immunität sind.

28
Nov
2023

Das Hühnchen im Topf: ein traditionelles Rezept.

Gastronomie und Ernährung

Gericht, das mit Henri IV in Verbindung gebracht wurde, gehört das Huhn im Topf zur französischen gastronomischen Tradition. Es ist auch ein gesundes und geselliges Gericht, perfekt zum Aufwärmen im Winter. Wir bieten Ihnen ein einfaches Rezept, um diesen großen Klassiker zuzubereiten.

24
Nov
2023

5 Tipps für eine leckere Suppe.

Gastronomie und Ernährung

Hausgemachte Suppen sind ein unverzichtbares Rezept für den Winter. Sie sind tröstlich und in der Regel einfach zuzubereiten. Wenn Ihre Kinder sich dagegen sträuben, sie zu essen, wissen Sie, dass es einige einfache Tricks gibt, um den Geschmack zu verbessern. Wir werden Ihnen 5 Tipps geben, um eine gute Suppe zuzubereiten.

22
Nov
2023

Die Apfelkrone: ein wenig süßer Kuchen

Gastronomie und Ernährung

Die Apfelkuchen erfreuen sich in der Regel bei der ganzen Familie großer Beliebtheit. Wenn Sie sowohl die Kleinen als auch die Großen mit einem Kuchen verwöhnen möchten, der wenig Zucker und viel Obst enthält, probieren Sie dieses Rezept für einen Apfelring! Es wird mit Golden Delicious Äpfeln und Ahornsirup zubereitet, enthält jedoch keinen weißen Zucker.

17
Nov
2023

Das Zitronen-Oliven-Huhn: ein einfaches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Wenn Sie Tajines lieben, aber nicht das richtige Gericht haben, um sie nach den Regeln der Kunst zuzubereiten, probieren Sie unser Rezept für Zitronen-Hühnchen mit Oliven! Dieser geschmorte Teller ist relativ einfach zuzubereiten und wird bei der ganzen Familie gut ankommen.

14
Nov
2023

Der vegane Früchtekuchen: ein köstliches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Wussten Sie, dass in veganen Backwaren Butter durch Apfelmus ersetzt werden kann, ohne die flauschige Textur der Kuchen zu opfern? Dieses Rezept für vegane Fruchttorte ist ein perfektes Beispiel dafür. Es handelt sich um einen Kuchen auf Basis von Apfel- oder Birnenkompott, verfeinert mit Apfelstücken und Rosinen für ein wirklich beeindruckendes Genusserlebnis!

10
Nov
2023

Die Spinat-Chakchouka: ein einfaches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Wenn Sie nach einem leckeren und geselligen Gericht zum Teilen suchen, probieren Sie dieses Rezept für Spinat-Chakchouka aus! Dieses vollständige Gericht, das von der nordafrikanischen Küche inspiriert ist, besteht aus gebratenem Spinat, Rindfleischbällchen und Eiern. Einfach zuzubereiten mit tiefgekühltem gehacktem Spinat und noch besser, wenn Sie hausgemachte Rindfleischbällchen machen. Wir laden Sie ein, die Schritte des Rezepts in Bildern zu entdecken.

08
Nov
2023

Ernährung: 5 essentielle Vitamine und Mineralstoffe im Winter

Gastronomie und Ernährung

Um besser mit den Kälteperioden und saisonalen Viren umzugehen, ist es ziemlich üblich, im Herbst eine Nahrungsergänzungskur zu machen. Aber wissen Sie, welche Nährstoffe am nützlichsten sind, um den Winter in Topform zu überstehen? Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, die 5 wichtigsten Vitamine und Mineralien für Ihre Gesundheit im Winter zu entdecken.

03
Nov
2023

Der süße Kürbiskuchen: ein köstliches Dessert für Halloween

Gastronomie und Ernährung

Für Halloween oder jeden anderen Anlass überraschen Sie Ihre Gäste, indem Sie ihnen einen süßen Kürbisflan zubereiten! Dieser Flan, mit seiner schönen orangefarbenen Farbe und seiner unglaublich samtigen Textur, ist genauso köstlich wie einfach zuzubereiten.

31
Okt
2023
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