Am Donnerstag, den 9. November, strahlt der Sender M6 um 22:55 Uhr ein neues Programm namens "Ein Chef am Ende der Welt" aus. In dieser ersten Folge besucht Philippe Etchebest die Marquesas-Inseln und enthüllt bisher unbekannte Seiten seiner Persönlichkeit. Fans der Sendung "Albtraum in der Küche" könnten überrascht sein!
Auf dem Sender M6 sind die Zuschauer es gewohnt, Philippe Etchebest in der Sendung Cauchemar en cuisine Restaurants in Schwierigkeiten zu helfen. In diesem Programm hat sich der Chefkoch einen soliden Ruf für seine Offenheit und seine Wutausbrüche erworben.
Sternekoch und bester Handwerker Frankreichs, Philippe Etchebest hat bereits als Juror im Fernsehen und als Schlagzeuger in einer Rockband gearbeitet. Doch der Sender hat beschlossen, in der Dokumentarserie Un chef au bout du monde eine ganz andere Facette seiner Persönlichkeit zu beleuchten.
Diese bisher unveröffentlichte Serie wird heute Abend, am Donnerstag, 9. November 2023 um 22:55 Uhr, nach Cauchemar en cuisine ausgestrahlt ... Bereiten Sie sich auf einen radikalen Szenenwechsel im Vergleich zur vorherigen Sendung vor!
Der Koch wird sich nämlich auf eine der abgelegensten Inselgruppen der Welt begeben, die Marquesas-Inseln! Das Ziel dieses Programms ist es, andere Kochmethoden, andere Geschmacksrichtungen und vor allem andere Kulturen zu entdecken.
Während seines Aufenthalts auf den Marquesas-Inseln hat Philippe Etchebest eine lokale Küche erlebt, die im Einklang mit den Elementen Erde, Wasser und Feuer zubereitet wird. Mit diesem einzigartigen Programm werden die Zuschauer, die ihn normalerweise in "Albtraum in der Küche" verfolgen, ihre Geschmacksknospen auf eine Reise schicken und den Chef bei seiner Entdeckung lokaler Produkte und erstaunlicher Rezepte begleiten.
In dieser Gemeinschaft, in der der Respekt vor der Erde und ihren Ressourcen von wesentlicher Bedeutung ist, hatte Chef Etchebest ein volles Programm mit Fischfang, Uru-Sammeln (Brotfrucht) und Verkostung von immer wieder überraschenden tropischen Gerichten.
Sie werden ihn unter anderem sehen, wie er den Fafaru zubereitet und probiert, einen rohen Fisch, der in einer Marinade aus Meerwasser eingelegt ist. Die Dreharbeiten zu dieser Dokumentation waren eine Erfahrung, die der Chef nicht so schnell vergessen wird: "Diese Reise war zeitlos, ich habe einen wirklich ruhigen Moment fernab von Modernität und Hektik erlebt. Ich habe eine außergewöhnliche Bevölkerung und Kultur entdeckt."
Was die Zuschauer betrifft, werden alle, die gerne reisen und die Weltküche lieben, von diesem neuen Programm begeistert sein, das eine raffinierte Mischung aus Kochkunst, Exotik und Abenteuer bietet. Wenn die Einschaltquoten gut sind, wird M6 voraussichtlich eine Fortsetzung dieser Dokumentarserie produzieren und den Chef Etchebest auf die Entdeckung anderer Kulturen schicken.