Heidnische Feier, die seit 2500 Jahren existiert, ist Halloween auch einer der Lieblingstage der Naschkatzen. Für alle Süßschnäbel ist der 31. Oktober gleichbedeutend mit Süßigkeitenjagd. Frankreich ist eines der Länder, das weltweit am meisten Süßigkeiten konsumiert und trotz der Inflation kennen die Bonbonverkäufe keine Krise! Wir bieten Ihnen einen Überblick über einen sehr dynamischen Markt.
Wussten Sie, dass Frankreich zu den Top 10 Ländern weltweit gehört, in denen am meisten Süßigkeiten konsumiert werden? Mit etwas mehr als 3 kg Bonbons pro Jahr und pro Einwohner belegte Frankreich im Jahr 2014 den zweiten Platz hinter Schweden (7,7 kg pro Jahr), Dänemark (6,2 kg), Deutschland und Finnland (5,5 kg), Norwegen (4,9 kg) und dem Vereinigten Königreich (4,6 kg).
In Frankreich erwirtschaftet die Süßwarenindustrie einen durchschnittlichen Jahresumsatz von 800 Millionen Euro. Halloween mit seiner traditionellen Süßigkeitenjagd am Abend des 31. Oktober ist eine besonders günstige Zeit für die Süßwarenprofis.
Der Anteil der französischen Haushalte, die Süßigkeiten für Halloween kaufen, stieg von 44% im Jahr 2020 auf über 48% im Jahr 2022. Halloween 2022 war ein großer Erfolg für die französischen Süßwarenhersteller mit einem deutlichen Umsatzanstieg gegenüber den Vorjahren: allein in diesem Zeitraum 111,8 Millionen Euro!
Im Allgemeinen, während der Süßwarensektor seit 2016 rückläufig war und während der Covid-19-Pandemie einen Umsatzrückgang verzeichnete, stiegen die Bonbonverkäufe im Jahr 2022 um 14 %, laut den Zahlen des französischen Süßwarenverbands.
Im Jahr 2022 wurden in Frankreich insgesamt rund 140.000 Tonnen Süßigkeiten für einen Gesamtumsatz von 1,455 Milliarden Euro verkauft.
Franzosen kaufen nun mehr Süßigkeiten als Schokolade. Diese Begeisterung der Verbraucher für saure Süßigkeiten anstelle von Schokolade erklärt sich zum großen Teil durch den Preisunterschied zwischen diesen beiden Arten von Süßigkeiten, da der Kakaopreis stark gestiegen ist...
Laut den Statistiken des französischen Süßwarenverbands kennen die Verkäufe von Bonbons und Lutschern, unabhängig vom Vertriebsweg, keine Krise.
Trotz Inflation und der sinkenden Kaufkraft der Franzosen haben die Süßwarenverkäufe nicht bis Halloween gewartet, um Rekorde zu brechen. Sie verzeichnen ein Wachstum von 16,7 % zwischen Ende August 2022 und Ende August 2023.
Der Anstieg der Rohstoffpreise wie Zucker, aber auch Verpackungen und die zur Herstellung erforderliche Energie haben die Preise der Süßwaren im Regal steigen lassen, aber nicht so sehr, dass die Käufer entmutigt werden.
Mehr als 125.000 Tonnen Süßigkeiten wurden zwischen Ende August 2022 und Ende August 2023 verkauft, was einer Volumensteigerung von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Nach Angaben der Branchenexperten gibt es mehrere Gründe für diesen Erfolg. Einerseits sind Süßigkeiten günstiger als Schokolade. Sie kosten durchschnittlich weniger als 8 € pro Kilogramm, während Schokolade etwa 10 € pro Kilogramm kostet.
Andererseits sind diese Leckereien nicht mehr nur für Kinder reserviert und sprechen andere Bevölkerungsgruppen an. Erwachsene machen heute die Hälfte des Marktes aus, und die Industrie passt sich ihren Erwartungen an, indem sie gesündere Produkte anbietet, die weniger süß sind, keine künstlichen Farbstoffe enthalten und eine umweltfreundlichere Verpackung haben.
Schließlich, in Krisenzeiten, wenn die Nachrichten düster sind, brauchen die Verbraucher mehr denn je Trost. In dieser Hinsicht sind Bonbons ein kleines regressives und kostengünstiges Vergnügen. Trotz der Kritik von Zahnärzten und Ernährungswissenschaftlern haben die Marktführer in Frankreich, Haribo und Carambar & Co, noch viele gute Tage vor sich!