Der Süße Kürbiskuchen: Ein Köstliches Dessert Für Halloween
Für Halloween oder jeden anderen Anlass überraschen Sie Ihre Gäste, indem Sie ihnen einen süßen Kürbisflan zubereiten! Dieser Flan, mit seiner schönen orangefarbenen Farbe und seiner unglaublich samtigen Textur, ist genauso köstlich wie einfach zuzubereiten.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung eines süßen Kürbisflans für 4 Personen benötigen:
500 g Kürbis.
75 g gesiebtes Mehl.
100 g Zucker.
2 Päckchen Vanillezucker.
12 cl Milch.
15 g geschmolzene Butter.
2 Eier.
geriebene Bio-Zitronenschale (optional).
Vorbereitung des Kürbispürees
Das Rezept für den süßen Kürbisflan ist sehr einfach. Sie können frischen Kürbis oder einen anderen Kürbis wie den Muskatkürbis verwenden.
1- Schneiden Sie das Kürbisfleisch in Stücke.
2- Kochen Sie die Kürbiswürfel in kochendem Wasser 20 bis 25 Minuten, bis sie weich sind.
3- Lassen Sie das Kürbisfleisch in einem Sieb abtropfen.
4- Wenn es gut abgetropft ist, zerdrücken Sie es mit einer Gabel zu einer feinen Püree.
Vorbereitung der Flanmaschine
Sobald der Kürbismus fertig ist, geht die Zubereitung des süßen Kürbisflans sehr schnell.
1- Gießen Sie den Kürbismus in eine große Schüssel.
2- Schmelzen Sie die Butter und lassen Sie sie abkühlen.
3- Geben Sie nach und nach gesiebtes Mehl, Zucker und Vanillezucker zum Kürbismus hinzu.
4- Fügen Sie Milch hinzu, um die Mischung zu lockern, dann die geschmolzene Butter und die ganzen Eier. Gut mischen.
5- Wenn gewünscht, können Sie diesen Flan mit geriebener Zitronenschale aromatisieren, aber das ist optional.
6- Gießen Sie diese Mischung in eine gebutterte Flanform.
Zubereitung des Flans
1- Den Ofen auf 180° (Stufe 6) vorheizen.
2- Den Flan etwa 40 bis 45 Minuten backen. Die Backzeit variiert je nach Form und Höhe der verwendeten Form.
Hinweis: Der süße Kürbisflan ist fertig, wenn das Messer, das in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, trocken herauskommt.
Verkostungstipps
Lassen Sie den süßen Kürbisflan abkühlen, bevor Sie ihn auf eine Servierplatte stürzen.
Dieses Dessert kann warm oder kalt genossen werden. Ich empfehle Ihnen, es kalt mit Karamellsauce oder etwas Schlagsahne für noch mehr Genuss zu servieren. Fröhliches Halloween!
