Möchten Sie eine Vorspeise oder ein leichtes Gericht mit natürlichem Thunfisch improvisieren? Ziehen Sie in Ihrer Mittagspause einen Wrap dem klassischen Sandwich vor? Probieren Sie unser Rezept für Thunfisch-Wraps aus! Es ist schnell und einfach mit gängigen Zutaten zuzubereiten.
Der Wrap ist eine Art kleiner Pfannkuchen mit Füllung, der aus einem mexikanischen Fladenbrot namens Weizen- oder Maistortilla hergestellt wird.
Man kann ihn unendlich oft anpassen und ihn je nach Füllung als Vorspeise oder Hauptgericht servieren.
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung von Thunfisch-Wraps für 4 Personen benötigen:
4 Mais- oder Weizentortillas
1 Dose Thunfisch in Natura
2 Esslöffel Mayonnaise oder Frischkäse
2 Karotten
1 Gurke
Dill oder Schnittlauch
Beachten Sie: Es ist natürlich möglich, die Füllung dieser Thunfischwraps je nach den Ihnen zur Verfügung stehenden Zutaten anzupassen. Sie können sie z. B. mit Avocadostreifen, Salatblättern, Tomatenwürfeln und hartgekochten Eiern belegen.
Für diese Thunfisch-Wraps bereiten wir zunächst Express-Thunfisch-Rillettes zu.
1- Den Thunfisch naturbelassen abtropfen lassen und in einer Schüssel zerbröseln.
2- Geben Sie ein bis zwei Esslöffel Mayonnaise oder Frischkäse vom Typ Philadelphia hinzu, bis eine gleichmäßige, dicke Masse entsteht.
3- Würzen Sie diese Mischung mit gehacktem Dill oder Schnittlauch.
Bitte beachten: Je nach Vorliebe können Sie auch etwas Zitronensaft, geriebene Zitronenschale oder Piment d'Espelette dazugeben.
Copyright: Audrey Vautherot
4- Schälen und waschen Sie die Karotten und raspeln Sie sie fein.
5- Die Gurke schälen und in Stifte schneiden, dabei ggf. die Kerne entfernen.
1- Legen Sie jede Weizen- oder Maistortilla auf einen Teller und streichen Sie einen Streifen der Thunfischzubereitung über die gesamte Länge des Fladens.
2- Ordnen Sie die Gurkenstifte und die geriebenen Karotten ebenfalls der Länge nach an, wie auf dem Foto unten zu sehen ist :
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Copyright: Audrey Vautherot
3- Nun müssen Sie die Thunfisch-Wraps nur noch fest aufrollen.
4- Kurz vor dem Servieren schneiden Sie die Wraps schräg in der Mitte durch, um sie auf dem Teller anzurichten.
Copyright: Audrey Vautherot
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