Suchen Sie eine originelle und einfache Idee für einen festlichen Aperitif? Probieren Sie unser Rezept für Pizzaröllchen mit Schinken und Mozzarella! Wie der Name schon sagt, werden diese kleinen, individuellen Pizzas wie ein einfacher Rollkuchen mit einer Rolle Fertigpizzateig zubereitet. Mit ihrer lustigen Form und dem beliebig variierbaren Belag schmecken sie der ganzen Familie. Wir erklären Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie sie zubereiten.
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung von Pizzaröllchen für 4 bis 6 Personen benötigen:
eine Rolle Pizzateig
200 g gut eingekochte, hausgemachte Tomatensoße
4 Scheiben gekochter Schinken
eine Kugel Mozzarella
getrockneter Oregano
Beachten Sie: Diese Schinken-Käse-Version wird Kindern mit Sicherheit gefallen. Aber natürlich können Sie den Belag dieser individuellen Pizzen ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, mit verschiedenen Käsesorten, Rohschinken oder Pesto Genovese. Achten Sie nur darauf, dass Sie keine flüssigen Zutaten in den gerollten Teig geben oder solche, die beim Kochen Wasser abgeben, wie z. B. Pilze.
1- Rollen Sie den Pizzateig mit einem Nudelholz zu einer rechteckigen Form aus. Rollen Sie ihn so dünn wie möglich aus, denn Pizzaröllchen schmecken am besten, wenn der Teig schön dünn ist.
2- Bedecken Sie den Pizzateig mit den gekochten Schinkenscheiben.
3- Bestreichen Sie den Schinken mit der stark reduzierten hausgemachten Tomatensoße, mit einem Rand von mindestens einem Zentimeter an den Seiten, um das Auslaufen zu begrenzen.
4- Verteilen Sie den kleingeschnittenen Mozzarella darauf und bestreuen Sie alles mit getrocknetem Oregano.
1- Rollen Sie den Pizzateig vorsichtig zu einem Strang auf. Sie sollten eine möglichst enge Rolle machen, damit Ihre kleinen Pizzen nach dem Schneiden gut zusammenhalten.
2- Schneiden Sie diese Rolle in etwa 1,5 cm dicke Stücke.
3- Legen Sie die Pizzaröllchen nach und nach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
1- Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C vor.
2- Backen Sie die Pizzaröllchen 20 Minuten lang.
3- Servieren Sie sie lauwarm oder heiß. Sie können diese Mini-Pizzas als Vorspeise mit einem Salat aus jungen Sprossen oder als Aperitif für einen zwanglosen Genuss aus der Hand servieren. Dieses leicht zuzubereitende Rezept für unterwegs ist ideal für einen Aperitif zum Abendessen.