Für alle, die Oster-Nester mit Buttercreme als zu kalorienreich empfinden, hier ist eine viel leichtere Alternative aus dunkler Schokolade und Haferflocken. Wir bieten Ihnen an, dieses sehr einfache Rezept zu entdecken, das sogar mit Kindern zubereitet werden kann.
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung von 6 Schokoladen-Hafer-Osternestern benötigen:
140 g Haferflocken.
75 g Backschokolade.
35 g weiche Butter.
20 g kandierte Orangenschale oder Orangenstücke.
1 bis 2 Esslöffel Ahornsirup.
kleine Ostereier zur Dekoration.
Das Rezept für Schokoladen-Hafer-Osternester ist sehr einfach. Sie können dieses Osterrezept mit Kindern zubereiten und sie die Beläge wählen lassen, die sie bevorzugen.
Für dieses Rezept habe ich dunkle Schokolade verwendet und kleine Orangenstückchen hinzugefügt. Aber nichts hindert Sie daran, Milchschokolade und andere Beläge wie gehackte Haselnüsse oder Rosinen zu verwenden. Sie können sogar die Haferflocken durch andere Getreidesorten wie ungesüßte Cornflakes ersetzen.
Wenn Sie kandierte Orange, Orangenstückchen oder andere kandierte Früchte verwenden, schneiden Sie sie in kleine Stücke wie auf dem Bild.
Sobald Sie die verschiedenen Zutaten ausgewählt haben, müssen Sie nur noch die Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen, um den "Teig" für Ihre Schokoladen-Hafer-Osternester zuzubereiten.
1- Brechen Sie die dunkle Schokolade in einen Topf.
2- Fügen Sie die in kleine Würfel geschnittene Butter hinzu.
3- Schmelzen Sie die dunkle Schokolade mit der Butter bei sehr schwacher Hitze und rühren Sie ständig um.
4- Wenn die geschmolzene Schokolade glatt und glänzend ist, nehmen Sie den Topf vom Herd. Fügen Sie die kleinen Orangenschalenwürfel und die Haferflocken hinzu und mischen Sie gut.
5- Fügen Sie zum Schluss ein oder zwei Esslöffel Ahornsirup hinzu, um eine Art Schokoladenpaste zu erhalten.
Für die Montage der Schokoladen-Hafer-Osternester empfehle ich die Verwendung von Silikonmuffinformen. Ich habe eine Silikonplatte mit Muffinmulden verwendet, um das Entformen dieser Osternester zu erleichtern.
1- Geben Sie einen Esslöffel Hafer-Schokoladen-Mischung in jede Mulde oder jedes kleine Muffinform.
2- Drücken Sie den Schokoladenteig mit Ihren Fingern fest und machen Sie in der Mitte eine Vertiefung, indem Sie mit Ihrem Daumen drücken, um die Form eines Nestes zu erhalten.
3- Stellen Sie die Osternester für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie durch die Kälte fest werden.
Sobald die Schokoladen-Hafer-Osternester fest sind, entformen Sie sie vorsichtig, um sie nicht zu zerbrechen. Achten Sie darauf, dass sie vor allem an den Rändern empfindlich sind.
Richten Sie sie schön auf einer Servierplatte an und garnieren Sie jedes Nest mit drei oder vier kleinen bunten Ostereiern.