Sie lieben hausgemachte Pizza, wissen aber nicht, wie man Teig zubereitet? Kein Problem, es ist möglich, individuelle Pizzen zuzubereiten, indem man den Teig durch kleine indische Brote namens Naan ersetzt. Wir bieten Ihnen das sehr einfache Rezept für Pizza auf Naan-Brot an.
Hier sind die erforderlichen Zutaten, um Pizza auf Naan-Brot für 4 Personen zuzubereiten:
4 Naan-Brote.
200 g Tomatenmark.
2 Esslöffel Olivenöl.
2 Esslöffel gehacktes Basilikum.
1 Esslöffel Knoblauchpulver.
Salz und Pfeffer.
125 g frische Champignons.
4 Scheiben gekochter Schinken.
50 g geriebener Käse.
4 Prisen getrockneter Oregano.
Für dieses Rezept für Pizza auf Naan-Brot beginnen wir damit, eine gute hausgemachte Tomatensauce zuzubereiten.
1- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
2- Fügen Sie das Tomatenmark hinzu.
3- Würzen Sie mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und gehacktem Basilikum. Im Winter können Sie anstelle von frischem Basilikum auch tiefgefrorenen Basilikum verwenden.
4- Lassen Sie die hausgemachte Tomatensauce mindestens 15 Minuten köcheln, damit sie gut reduziert ist.
Während die Tomatensauce köchelt, beginnen Sie damit, die Zutaten zu schneiden, die als Belag für die Naan-Brot-Pizza dienen werden.
1- Spülen und trocknen Sie die Champignons ab und schneiden Sie sie dann in Scheiben.
2- Rollen Sie die Scheiben gekochten Schinkens zu kleinen Rollen auf und schneiden Sie sie dann in Streifen.
3- Behalten Sie die geschnittenen Zutaten für den Zusammenbau der einzelnen Pizzen bei.
Sobald die Zutaten bereit sind, müssen Sie nur noch jede Pizza auf einem Naan-Brot zusammenstellen.
1- Legen Sie die indischen Fladenbrote auf ein Backblech mit Antihaftbeschichtung oder Backpapier.
2- Bestreichen Sie jedes Brot mit Basilikum-Tomatensauce und achten Sie darauf, an den Rändern einen Abstand von etwa 0,5 cm zu lassen.
3- Verteilen Sie die Pilzscheiben und die Streifen von gekochtem Schinken harmonisch auf der Tomatensauce.
4- Zum Abschluss des Aufbaus bestreuen Sie jede Pizza mit geriebenem Käse und einer Prise getrocknetem Oregano.
Das Rezept für die Pizza auf Naan-Brot hat den doppelten Vorteil, einfach zuzubereiten und schnell zu backen.
1- Heizen Sie Ihren Ofen auf 210°C vor.
2- Legen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie die einzelnen Pizzen für 6 bis 10 Minuten.
3- Achten Sie darauf, dass der Teig nicht austrocknet, während er gebacken wird. Die Naan-Pizzen sind fertig, wenn der Käse geschmolzen und leicht gratiniert ist.
4- Servieren Sie sie sofort nach dem Backen, begleitet von einem grünen Salat oder einer Mischung aus jungen Blättern.