Leichtes Weihnachtsdessert: 5 Exotische Früchte, Die Sie An Den Feiertagen Servieren Können
Wenn Sie auf der Suche nach einem frischen, leichten Weihnachtsdessert zum Abschluss eines eher üppigen Festessens sind, warum servieren Sie dann nicht Früchte, die nicht alltäglich sind? Im Dezember ist die Hochsaison für tropische Früchte. Wir haben für Sie 5 exotische Früchte ausgewählt, die Sie an den Feiertagen servieren können.
1- Die Passionsfrucht
Die Passionsfrucht, die in Brasilien beheimatet ist, wird meist für die Verarbeitung zu Saft angebaut. Für die Feiertage kann es sich jedoch lohnen, die ganze Frucht zu kaufen, und zwar auch dann, wenn Ihnen die Schale schrumpelig vorkommt!
Ob die Frucht nun schön frisch und glatt oder leicht dehydriert und runzelig ist, ihre geschmacklichen Qualitäten sind die gleichen.
Die Passionsfrucht gehört zu den 5 exotischen Früchten, die man bei Festen servieren sollte, denn sie ist leicht zu verkosten und ihr Geschmack schickt die Geschmacksknospen auf eine Reise. Man muss sie nur öffnen, um ihre vielen kleinen, gelb-orangefarbenen Samen zu genießen.
Diese säuerlich schmeckenden Samen haben auch ihren Platz in festlichen Rezepten wie einem Lachstartar als Vorspeise oder einer Panna cotta mit Kokosmilch als Dessert für den Heiligabend.
2- Litschi
Mit seinem süßen und fruchtigen Geschmack gehört Litschi ebenfalls zu den fünf exotischen Früchten, die man zu den Feiertagen servieren sollte. Unter der harten, roten oder rosafarbenen Schale befindet sich das weiße Fruchtfleisch, das durchscheinend, aromatisch und sehr saftig ist.
Diese kleine, aus Asien stammende Frucht war die Lieblingsfrucht des chinesischen Kaisers Li Longji im 7. Jahrhundert n. Chr.. Doch erst Ende des 17. Jahrhunderts wurde sie auch auf anderen Kontinenten eingeführt.
Sie ist ein wahrer Genuss, wenn man sie allein oder in einem exotischen Fruchtsalat genießt, um Ihren Gästen ein frisches und leichtes Weihnachtsdessert zu bieten.
3- Die Mangostanfrucht
Weniger bekannt als die Litschi ist die Mangostan, die Frucht eines Baumes, der in Malaysia beheimatet ist. Malaysia und Thailand sind übrigens die wichtigsten Erzeugerländer.
Ihre runde, harte, purpurfarbene Frucht beherbergt weiße Viertel, die eine sehr zarte Textur und einen feinen Geschmack haben.
Wenn Sie per Flugzeug importierte Mangostan finden, zögern Sie nicht, diese bei uns wenig bekannte tropische Frucht zu probieren!
Die Mangostan ist unbestritten eine der 5 exotischen Früchte, die man zu den Feiertagen servieren sollte, denn ihr fruchtiger Geschmack ist unvergleichlich, mit Aromen von Trauben, Litschi oder sogar Pfirsich...
4- Die Kokosnuss
Auch wenn ihr Geschmack dem westlichen Gaumen wohlbekannt ist, gehört die Kokosnuss meiner Meinung nach zu den fünf exotischen Früchten, die man an Feiertagen servieren sollte.
In unseren Breitengraden hat man nicht oft die Gelegenheit, sie frisch zu genießen, und doch ist dieses sehr nahrhafte Fruchtfleisch köstlich.
Um ein frisches und originelles Weihnachtsdessert zusammenzustellen, können Sie frische Kokoschips mit einer Kugel Kokosnusseis und einer Kugel Sorbet Ihrer Wahl (z. B. Mango, Passionsfrucht oder Limette) kombinieren.
Wenn Sie Ihren Gästen außerdem einen Teil der Kokosnuss näher bringen möchten, den sie vielleicht noch nie gegessen haben, empfehle ich Ihnen, als Beilage gut gekühltes Kokosnusswasser zu servieren.
5- Die Pitaya oder Drachenfrucht
Die Pitaya oder Drachenfrucht stammt ursprünglich aus Lateinamerika. Sie hat eine überraschende Form, die an eine Kaktusfeige erinnert, da es sich um die Frucht eines Kaktus handelt.
Vor allem aber ist die Pitaya eine der fünf exotischen Früchte, die man auf Partys servieren sollte, wenn Sie Ihre Gäste mit einer ebenso schönen wie leckeren Frucht überraschen wollen!
Ihr Fruchtfleisch ist süß und enthält kleine schwarze Körner, die denen der Kiwi ähneln... Es gibt Sorten mit weißem Fruchtfleisch und solche mit hellrosafarbener Farbe.
Wie Sie sehen, ist diese sehr erfrischende Frucht ideal, wenn Sie ein mädchenhaftes und leichtes Dessert zu Weihnachten servieren möchten.
