Ernährung: 5 Essentielle Vitamine Und Mineralstoffe Im Winter

Um besser mit den Kälteperioden und saisonalen Viren umzugehen, ist es ziemlich üblich, im Herbst eine Nahrungsergänzungskur zu machen. Aber wissen Sie, welche Nährstoffe am nützlichsten sind, um den Winter in Topform zu überstehen? Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, die 5 wichtigsten Vitamine und Mineralien für Ihre Gesundheit im Winter zu entdecken.

1- Das Vitamin C

Ohne Überraschung steht Vitamin C an erster Stelle der 5 essentiellen Vitamine und Mineralstoffe im Winter. Dieses Vitamin, auch als Ascorbinsäure bekannt, hat viele Vorteile im Kampf gegen den Rückgang von Energie und Immunität, die oft mit der Winterzeit verbunden sind.

Vitamin C trägt zur ordnungsgemäßen Funktion des Immunsystems und des Nervensystems bei. Es ist daher unerlässlich, um gegen saisonale Infektionen und Viren zu kämpfen und bis zum Frühling eine gute Stimmung zu bewahren.

Da Ihr Körper es nicht selbst herstellen kann, müssen Sie dieses Vitamin in Ihrer Ernährung durch den Verzehr von frischem Obst und Gemüse aufnehmen. Die pflanzlichen Lebensmittel mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt sind Johannisbeeren, Kiwis, Orangen und Petersilie. Sie finden es auch in anderen Zitrusfrüchten wie Mandarinen und Grapefruits.

2- Das Vitamin D

Ein weiteres Muss in der Kategorie Nahrungsergänzungsmittel ist das Vitamin D, das zu den 5 essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen im Winter gehört. Tatsächlich trägt dieses Vitamin zur Stärkung der Knochen bei, indem es die Aufnahme von Kalzium erleichtert, und stärkt das Immunsystem, indem es auf die weißen Blutkörperchen wirkt.

Leider sind die meisten Menschen während der Winterzeit davon betroffen, da dieses Vitamin in der Haut synthetisiert wird, wenn man sich der Sonne aussetzt. In einer Zeit des Jahres, in der die Tage kürzer und weniger sonnig sind, kann es nützlich sein, eine Vitamin-D-Kur zu machen, in Form einer Ampulle pro Monat.

Wenn Sie Ihre Zufuhr über die Ernährung erhöhen möchten, wissen Sie, dass es hauptsächlich in fettem Fisch wie Ölsardinen, Lachs und Forelle zu finden ist, aber auch in Eigelb und Pilzen. Um dieses Vitamin jedoch gut zu synthetisieren, sollten Sie sich täglich dem Sonnenlicht aussetzen.

3- Das Zink

Wenn Zink auf der Liste der 5 essentiellen Vitamine und Mineralstoffe im Winter steht, dann deshalb, weil dieses Spurenelement eine wichtige Rolle im Stoffwechsel von Proteinen, Kohlenhydraten und Lipiden spielt. Es trägt zur Gesundheit und Schönheit von Haut, Haaren und Nägeln bei.

Aber vor allem trägt es zur guten Funktion des Immunsystems bei, indem es die Aktivierung der Lymphozyten (die berühmten weißen Blutkörperchen) erhöht. Ausreichende Zinkzufuhr hilft das Risiko einer Winterinfektion wie einer Erkältung oder Grippe zu reduzieren oder zumindest die Schwere und Dauer der Symptome zu begrenzen.

Die zinkreichsten Lebensmittel sind Meeresfrüchte, allen voran Austern, Nüsse, Kakaopulver sowie Kuhmilch und Käse.

4- Das Magnesium

Unter den 5 essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen im Winter muss natürlich Magnesium genannt werden. Dieses Mineral ist an über 300 chemischen Reaktionen in unserem Körper beteiligt.

Es ist besonders nützlich bei Energiemangel und Stimmungstief. Indem es auf das zentrale Nervensystem wirkt, erleichtert dieser Nährstoff auch das Einschlafen. Deshalb ist Magnesium einer Ihrer besten Verbündeten, um den Winter zu bewältigen!

Zögern Sie nicht, eine Kur damit zu machen, wenn Sie an saisonaler Depression leiden und sich im Winter besonders gereizt oder müde fühlen. Sie sind wahrscheinlich unterversorgt, wenn Ihr Augenlid zuckt oder hüpft (ein Symptom, das medizinisch als Faszikulation bezeichnet wird).

Die magnesiumreichsten Lebensmittel sind getrocknete Algen, Kürbiskerne, Mandeln mit ihrer Haut, dunkle Schokolade, Walnüsse und Haferflocken.

5- Das Vitamin E

Schließlich, wenn Sie besonders empfindliche Haut gegenüber Kälte und Temperaturwechsel haben, beachten Sie, dass Vitamin E zu den 5 essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen im Winter gehört.

Dieses Vitamin, das Hautaustrocknung vorbeugt und antioxidative Eigenschaften besitzt, hilft der Epidermis, schwierigeren Wetterbedingungen im Winter standzuhalten. Übrigens ist dies nicht seine einzige gesundheitliche Tugend, da Vitamin E auch bei der Produktion von roten Blutkörperchen, die Sauerstoff im Blut transportieren, eine Rolle spielt.

Die Hauptquellen für Vitamin E in der Ernährung sind Nüsse, Sonnenblumenkerne, Avocado, pflanzliche Öle und in geringerem Maße grünes Blattgemüse wie Spinat.