Zu Beginn des Jahres ist es nicht ungewöhnlich, dass sich die Agapen der Weihnachtsfeiertage in ein paar zusätzlichen Kilos auf der Waage niederschlagen. Aber seien Sie beruhigt: Sie müssen nicht fasten oder eine sehr strenge Diät machen, um Ihr Wohlfühlgewicht wiederzuerlangen! Wir haben für Sie 5 Tipps aufgelistet, mit denen Sie die Feiertagspfunde auf sanfte Weise verlieren können.
Der erste der 5 Tipps, um die Pfunde der Feiertage ohne großen Verzicht zu verlieren, besteht ganz einfach darin, die verzehrten Mengen zu reduzieren.
Die Portionen zu reduzieren ist ein einfacher Weg, um sanft abzunehmen, ohne die Gerichte, die man gerne isst, von der Ernährung auszuschließen.
Oft ist uns nicht bewusst, was eine Portion eines bestimmten Lebensmittels pro Person ist. Es gibt jedoch einen einfachen Trick, um die richtige Menge an Nahrung für eine Person zu visualisieren: Man muss nur auf seine Hand schauen und sich die folgenden Entsprechungen merken:
- 1 Portion Fleisch = die Größe der Handfläche
- 1 Portion Fisch oder Brot = die Größe der offenen Hand
- 1 Portion Stärke oder Obst = das Volumen einer geschlossenen Faust
- 1 Portion Gemüse = das Volumen von 2 Fäusten
- 1 Portion Käse = die Länge und Breite eines Daumens
- 1 Portion Butter = die Länge eines Fingerglieds
- 1 Portion Schokolade = 2 Fingerglieder
Der zweite der 5 Tipps, um die Pfunde von den Feiertagen zu verlieren, besteht darin, zusätzlichen Zucker (weißen Zucker, Honig) zu reduzieren, ohne dass Sie ganz darauf verzichten.
Selbst wenn Sie ein echter Süßschnabel sind, sollten Sie sich bemühen, den Zuckerzusatz in Ihrer Ernährung einzuschränken. Dieser gute Vorsatz für das neue Jahr wird nicht nur Ihrem Gewicht zugutekommen, sondern auch Ihrem allgemeinen Gesundheitszustand.
Um erfolgreich Zucker zu reduzieren, ohne auf den Genuss zu verzichten, können Sie :
- industriell gefertigte Kekse und Kuchen als Zwischenmahlzeit durch eine Frucht und eine Scheibe Sportbrot ersetzen
- hausgemachte Kuchen backen, indem Sie den Zuckeranteil um 25 % reduzieren (d. h. 75 g Zucker statt 100 g).
- Ihren Tee oder andere Kräutertees ohne Zucker trinken.
Um einem zuckerfreien Kräutertee einen süßen Geschmack zu verleihen, können Sie eine Prise getrocknete Süßholzwurzel hinzufügen (wenn Sie nicht unter Bluthochdruck leiden) oder Ihren Kräutertee mit einem Teelöffel essbarem, biologischem Orangenblütenwasser aromatisieren.
Eine weitere Möglichkeit, den Zuckerzusatz in Ihrer Ernährung zu begrenzen, ist die Vermeidung von industriell hergestellten Lebensmitteln, die auch als ultraverarbeitete Lebensmittel oder AUT bezeichnet werden. Dies ist einer der 5 Tipps, um die Pfunde von den Feiertagen wieder loszuwerden.
Diese Industrieprodukte finden Sie in der Abteilung für Fertiggerichte, dehydrierte Suppen, Brot und Gebäck, Aperitifgebäck, aber auch in Frühstücksflocken und industriell hergestellten Desserts.
Dies ist einer der besten ernährungswissenschaftlichen Vorsätze, die Sie zu Beginn des Jahres fassen können, denn diese Lebensmittel aus der Lebensmittelindustrie sind vollgestopft mit Zusatzstoffen, Zucker und schlechten Fetten.
Wenn Sie im Supermarkt einkaufen, machen Sie es sich zur Gewohnheit, auf die Etiketten zu schauen und Produkte mit sehr langen und unverständlichen Zutatenlisten auszulassen.
Merken Sie sich, dass die gesündesten Lebensmittel auch die einfachsten sind, wie ganze Früchte, rohes oder tiefgefrorenes Naturgemüse, Geflügel- oder Fischfilets, teilentrahmte Milch und Joghurt ohne Aromen.
Wenn Sie ein absoluter Fan von Nudeln in jeder Form, aber auch von weißem Reis, Kartoffeln, Brot, Pizza und Cupcakes sind, ist einer der 5 Tipps zum Verlieren der Feiertagspfunde, die Sie ganz einfach anwenden können, die PFF-Methode (für Brot, Stärke, Mehl).
Diese Methode besteht ganz einfach darin, nicht mehrere stärkehaltige Nahrungsmittel während einer Mahlzeit zu verzehren. In der Praxis bedeutet das: Wenn Sie Nudeln als Beilage oder Hauptgericht essen, dürfen Sie während der Mahlzeit kein Brot essen und auch keinen Kuchen als Nachtisch.
Wenn Sie Brot mit einer Portion Käse oder einen Kuchen als Nachtisch essen möchten, sollte Ihr Hauptgericht nur aus Gemüse und Proteinen bestehen, wie z. B. einer Portion weißem Fleisch oder Fisch.
Ein weiterer figur- und gesundheitsfördernder Trick besteht darin, weiße Nudeln, Reis und Brot, die den Blutzuckerspiegel stark erhöhen, durch ihre halbvollwertigen Pendants zu ersetzen.
Der letzte der 5 Tipps, um die Pfunde von den Feiertagen zu verlieren, bezieht sich nicht auf die Lebensmittel selbst, sondern auf den Kontext, in dem sie verzehrt werden.
Schnell hinuntergeschlungene Mahlzeiten sind unbefriedigend und machen dick. Damit es Ihnen gelingt, die Mengen zu reduzieren und satt vom Tisch zu gehen, müssen Sie sich die Zeit nehmen, Ihre Mahlzeit zu genießen, sie zu schlemmen und die Speisen gut zu kauen.
Die RAS-Methode (für Atmen, Warten und Genießen) kann Ihnen helfen, Stress und die Geschwindigkeit der Nahrungsaufnahme zu reduzieren.
Langsameres Essen ist ein guter Tipp, um weniger zu essen und sich dabei satter zu fühlen. Setzen Sie sich also in Ruhe hin und nehmen Sie sich die Zeit, jeden Bissen zu genießen.