Der Winter ist die Hochsaison für Granatäpfel. Das ist gut, denn diese Früchte sind eine wahre Vitamin-C-Bombe, ein essenzieller Nährstoff, um den Winter-Viren entgegenzuwirken. Aber wussten Sie, dass diese mit roten, durchsichtigen Samen gefüllte Frucht noch viele weitere gesundheitliche Vorteile hat? Wir laden Sie ein, 5 unglaubliche Vorteile der Granatapfel zu entdecken.
Die Frucht des Granatapfelbaums oder Punica granatum ist bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitamin C, Kalium und Kupfer. Genauer gesagt liefern 100 g frisches Fruchtfleisch 100 mg Vitamin C.
Diese Zahl ist für Nicht-Spezialisten nicht sehr aussagekräftig und lässt nicht erkennen, ob Granatäpfel zum Beispiel mehr Vitamin C enthalten als Orangen oder Kiwis...
In der Praxis sollten Sie sich merken, dass eine einzige Frucht 40 % des täglichen Vitamin-C-Bedarfs eines Erwachsenen deckt. Dieser außergewöhnliche Gehalt ist der erste von 5 erstaunlichen Vorteilen des Granatapfels und rechtfertigt die Bezeichnung als Superfrucht.
Unter den 5 unglaublichen Vorteilen der Granatapfel sollte auch die antioxidative Wirkung dieser Frucht genannt werden. Es wird geschätzt, dass roher Granatapfel 2 bis 3 Mal mehr Flavonoide als grüner Tee und Rotwein enthält.
Diese Antioxidantien aus der Familie der Polyphenole verleihen nicht nur den Granatapfelkernen ihre Farbe. Sie sind auch starke Verbündete für Gesundheit und Schönheit, da sie freie Radikale bekämpfen, diese schädlichen Moleküle, die Zellen schädigen und ihre Alterung beschleunigen. Aus diesem Grund werden Granatapfelextrakte in einigen Anti-Aging-Cremes und anderen Hautkosmetika verwendet.
Dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien soll diese Frucht auch die Elastizität der Arterien erhalten, den Cholesterinspiegel im Blut senken, Arteriosklerose und Bluthochdruck reduzieren und so Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen... Da diese Frucht sehr gut für das Herz ist, lohnt es sich, sie regelmäßig zu essen, wenn sie Saison hat, das heißt von September bis Februar auf der Nordhalbkugel.
Aufgrund seines Gehalts an Antioxidantien hat Granatapfel eine nachgewiesene Wirkung bei der Krebsprävention.
Die verschiedenen in dieser Frucht enthaltenen Polyphenole haben gezeigt, dass sie das Wachstum von Brust-, Darm-, Lungen-, Haut- und Prostatakrebszellen hemmen können.
Diese positive Wirkung konnte sogar bei fortgeschrittenem Krebs gemessen werden. Der Verzehr dieser Frucht soll insbesondere den fortgeschrittenen Prostatakrebs verlangsamen. Es wurde gezeigt, dass sich das Fortschreiten dieses Krebses bei Patienten, die täglich ein Glas (250 ml) Granatapfelsaft trinken, um das 4-fache verlangsamt.
In der Ernährung wird oft gesagt, dass Fruchtsaft weniger vorteilhaft ist als die ganze Frucht, die Ballaststoffe liefert und besser sättigt. Aber die Granatapfel-Frucht ist eine Ausnahme von dieser ernährungsphysiologischen Regel.
Eine weitere der 5 unglaublichen Vorteile dieser Frucht ist, dass man ihre Eigenschaften das ganze Jahr über in Form von Saft genießen kann. In Granatapfelsaft werden die Kerne und die Schale zusammen gepresst, so dass ein Glas Saft von 250 ml etwa 2 oder 3 Granatäpfeln entspricht.
Aber Vorsicht: Um die ernährungsphysiologischen Vorteile dieses Getränks zu nutzen, sollte man einen reinen Saft ohne zugesetzten Zucker wählen. Und wenn Ihnen der Geschmack zu sauer ist, können Sie ihn anstelle von Zitronensaft oder Essig in ein Dressing einarbeiten.
Mit 80 Kalorien und 4 Gramm Ballaststoffen pro 100 Gramm hat Granatapfel einen festen Platz in einer ausgewogenen Ernährung und sogar in einer Diät. Ein regelmäßiger Verzehr in Ihren Salaten und Obstsalaten kann Ihnen helfen, die offizielle Empfehlung von 25 g Ballaststoffen pro Tag, wenn möglich sogar 30 g, zu erreichen.
Als Ganzes oder als Saft wird diese Frucht oft während einer Entgiftungskur empfohlen, um den Körper zu reinigen und beim Abnehmen zu unterstützen. Tatsächlich handelt es sich um eine sehr feuchtigkeitsspendende Frucht, die zu 79 % aus Wasser besteht, reich an Ballaststoffen und leicht harntreibend ist.
Zu beachten: Wie andere Früchte können Granatäpfel allergische Reaktionen auslösen. Darüber hinaus kann die positive Wirkung dieser Frucht auf Bluthochdruck für Menschen mit niedrigem Blutdruck oder Blutdruckschwankungen schädlich sein.